中国米粉江湖，谁才是隐藏王者？

wx_Lz0G9yHl · 发表于 2021-7-18 22:52:15|来自：中国

老家遵义下面一个小县城的，羊肉粉，肠旺粉，豌豆酸菜粉，辣鸡粉等等，只有那种卡卡国国的老巷子才有正宗的，回到老家如果不熟悉都吃不到以前的味道，有些小店都是光卖一碗粉就二三十年的，店面虽小，来一碗粉糊海椒面一撒绝对满满的童年记忆！而且我们那里的粉和大众熟悉的广西云南的米粉还不一样，感觉外面是吃不到的。

月亮潮汐 · 发表于 2021-7-15 16:31:21|来自：中国

米粉在我们湘西那就大有讲究了，不是每个地级市不一样，在湖南至少有上百种不同风味的米粉，本人尤其喜欢津市刘聋子牛肉米粉跟湘西米粉，另外跟湖南米粉绝配的是湖南辣椒，我可以自豪的说湖南人把辣椒发挥到极致了，去湘西，粉桌上至少有4种以上不同的辣椒……那味道，让人垂涎三尺啊，好吃的湖南米粉一定要去湖南品尝啊……

wx_t0o5JOG6 · 发表于 2021-8-15 21:49:25|来自：中国

我每天必吃一顿粉，燃粉，牛肉粉是贵州人的家常粉。贵州才是真正的米粉天国，过来了解一下老素粉，牛肉粉，羊肉粉，辣鸡粉，手工粉，肥肠粉，豆花粉，酸汤粉，猪脚粉，大排粉，肠旺粉，青椒肉沫粉，脆哨粉，软哨粉，怪噜粉，三鲜粉，鹅肉粉……粉粉都好吃[赞][赞]

幸福雪儿 · 发表于 2021-7-15 10:13:44|来自：中国

不管什么粉，江湖上肯定没有“常德牛肉粉”一说，味道乱七八糟，无良模仿，米粉我只吃津市牛肉粉。

我说 · 发表于 2021-7-14 19:46:38|来自：中国

嗐！！！烦啊！没看完啊！就怕哈喇子流满地啊！真的爱吃粉，贵州羊肉粉我很爱吃，螺狮粉不太爱，真想吃啊！

月亮潮汐 · 发表于 2021-7-14 21:35:03|来自：中国

缺少四川南充，绵羊地区米粉不完整

wx_Lz0G9yHl · 发表于 2021-7-15 15:06:01|来自：中国

素粉一定要吃酸粉，羊肉粉一定要炸的香脆辣椒

月亮潮汐 · 发表于 2021-7-15 16:29:52|来自：中国

贵州饮食，也是令人惊艳的存在。有次去番禺区，吃饭时间，其它地方排队，就看到一家贵州餐馆人少，因为赶时间就进去了，点一个酸菜鱼，一入口，非常棒，以后就会去了。

wx_Lz0G9yHl · 发表于 2021-8-6 15:59:21|来自：中国

贵州的粉我还是要夸一夸的，在贵州五年，羊肉粉，牛肉粉都好吃！唯一吃不惯的就是酸粉，臊水味接受不了[捂脸]

wx_Lz0G9yHl · 发表于 2021-7-18 01:19:35|来自：中国

我发现无论是哪里的那种粉，只要在当地开了多年，老顾客多的粉，无一例外的都好吃。我是北方人，第一次吃的是桂林卤菜粉，在桂林1.2元四两，加卤蛋、加肉大概2块钱，虽然是第一次吃但是一下子喜欢上了那种味道，后来陆陆续续的吃过各地的粉，去当地知名粉店，用当地人的口味去搭配，都好吃，江西湖南贵州云南海南，甚至新疆，这些爱吃粉的地方，用当地人的喜好搭配各种配料，做出来的一样的美味。

中国米粉江湖，谁才是隐藏王者？

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