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重庆辛麻道腰片火锅空降深圳!

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发表于 2021-10-9 11:42:32|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
“活在这珍贵的人间,阳光猛烈、水波温柔”
美好的故事需要一次更长的延续
于是,辛麻道来到了深圳
带着一腔热枕和一锅特制红油

辛麻道的氛围,非常还原川蜀风情
依旧相沿了古色古香的红墙和砖瓦的装潢设计
镂空的雕花窗和精美的红灯笼
坐在这里放肆吃喝豪饮
都觉得惬意自在

凭借一抹红油,涮遍天下
好原料是根本!
辛麻道的锅底只有四种原料
牛油,豆瓣、花椒、辣椒
纯粹的材料才气
诠释纯粹地道的重庆老火锅!
还没煮开就浓浓的火锅香…
| 山城辣妹子肥牛 |
如果一口咬下去之后嘴巴不能被填满
那么满足感根本就无从谈起
每一种都是肉香浓郁
既保留了牛肉的汁水
还增添了香嫩口感

肉质纹理清晰明了,可见一等一的好
只需在汤锅中简单涮烫,便可大块朵颐

| 一米羊排 |
上桌自带镇场效果
霸气的一米羊排怎能不爱
一筷子入锅汆烫,江湖人吃肉就是豪气!

肥厚的羊肉更紧实!
起锅肉质丝丝纹理浸入红油底料
咀嚼间香辣留存
下咽依旧是久久不散的回韵,过瘾!

| 空运重庆鸭肠 |
鸭肠在0-5℃的环境下保持其脆嫩口感
略带粉色的鸭肠空运而来
夹起来干净地泛着光泽
一口下去,满足感爆棚

烫熟的鸭肠吸收了饱满的牛油香
吃起来脆爽有嚼劲
入口的那种爽脆感让人忍不住一把烫

| 鸭血 |
鸭血一直是火锅的标配
嫩滑的口感一直被人们追捧喜爱
鲜嫩多汁,入口即化
简直是人间绝伦的鲜味呀~

| 乌鸡卷 |
涮火锅怎么能少的了乌鸡卷
在锅里翻卷裹上辣椒、花椒
烫的微微卷曲
夹起来还能看到鲜辣的红油往锅里滴
在料碗里滚一圈放进嘴里
又嫩又爽!

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发表于 2021-10-9 12:04:36|来自:中国 | 显示全部楼层
很多人以为火锅油越多越好,其实不然,满锅的油,吃着反而没味儿,最好比例是五分之四的水,五分之一的油,这样味道才出得来,吃着也不油腻。
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发表于 2021-10-10 02:51:55|来自:中国 | 显示全部楼层
流年却送来了几缕星辉
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