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近来很多水果开始上市，此中桃子类的也迎来大批量成熟。市场上最受青睐的应该要数谁人腌制的桃子，牙口好的人一口气吃下5~6个不成题目的。腌制后的桃子响亮爽口，陪同一股甘甜的味道，是当下南边人最喜好的零嘴了。
市面上的桃子都是个头饱满，个个比乒乓球要大出一些个头。桃子品来太多，笔者一时间记不起叫什么，但却让笔者想到了另一种野果子。
这野果子也属于桃类，只不外个头小了很多，一样寻常以野生的为主，因这小桃子外表长满绒毛，故而农村人都叫它野毛桃。野毛桃不但外表长毛，个头小，口感上也差强人意，以至于每年成熟的时间，效果满树都是，却无人问津。有一群特别群体，碰到这野毛桃还得躲着，他们对野毛桃外表的绒毛过敏，一碰就会浑身奇痒难受。
野毛桃一样寻常指的是南边的野生桃子，也有地区叫它毛果子，现实上它是当下很多优质桃品种的先人。在已往，农村仅有野毛桃，没有现在这么多适口的桃子品种，只是又来颠末科研职员培养，才改良了毛桃的个小，味欠好的特性，成了现在市面上备受接待的寻常桃子。
自上世纪80年代之后桃子产业发展，品种多样化之后，农村这种野生山桃子就开始被人嫌弃，浑身是毛，口感酸涩，掉落肯定没人捡。野生毛桃自此之后也成了自身自灭的野果子，只有嘴馋的人才会摘几颗来尝尝而已。
但笔者听城里的侄女说，现在毛桃也有肯定代价，固然直接摘来生吃，口感不受喜好，但颠末简单处置惩罚之后，在市场也很脱销。比如拿毛桃来腌制，只需时间长一点，让味道排泄到整颗桃子里面，吃起来口感不亚于当下受接待的桃子呢。只不外代价上还不如当下大个头的桃子，市场只卖5元一斤，相比起来就差了一大截。但笔者以为差别的市场代价，受众不一样，代价便宜的毛条也有它固定的受众群体。
说到毛桃，不得不先容下它的具体代价，据老人先容，毛桃固然口感较差，但有防备便秘、补益气血、延缓朽迈的功效。另外《本草纲目》中纪录：“桃毛，毛桃实上毛也。刮取用之。气味辛，平，微毒。”阐明这桃毛也有肯定的药用代价，刮取下来尚有效处呢。从食用代价上来看，毛桃也同样具备桃子的各种食用代价，对止咳清热，对高血压、动脉硬化、月经不调等有很好的食疗作用。
不知各位吃过小小的毛桃吗？你们当地尚有吗？以上是笔者个人见解，仅供参考！接待各位留言说说你们的见解！图片来自网络，版权归原作者全部！ |
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