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日复一日,一日三餐都在家吃,有没有以为厌倦了?
哈哈,本日来一桌快手懒人菜吧!个个都好吃,做法却简朴,儿子说丰盛,好吃极了!
1个炖菜,1个蒸菜,1个炒菜,1个干煎,实际须要你动手做的就是煎和炒,这2个菜加起来最多也15分钟,别的都是不用人管的哦,很简朴!
报下菜名吧,鲜肉蒸蛋羹,煎豆腐炒青菜,干煎小黄鱼,这3个菜先上桌,抓紧时间咔嚓一张。由于儿子晚上6点半要网上测验,但是我5点多才开始做,电饭煲煮饭要半个多小时,6点要开吃。
晒朋侪圈,很多多少点赞的,直说我也太麻利,太醒目了,儿子好幸福,缺女儿吗?
另有一个木瓜花生排骨汤,这个汤要炖1个小时,以是前面3个先吃起来,这个几分钟后才上桌,没得一起照相了。
哈哈,无论怎样,究竟儿子比晒朋侪圈更告急嘛!
这个是广式靓汤哦,炖过的木瓜好甜啊,另有内里的花生,居然吃起来也是甜甜的,味道极其鲜美,好喝又滋补!
听说,对于美女们来说,木瓜嘛,还对某个部位发育有帮助,常吃身材更好哦!
煎豆腐,是我家餐桌的常客,每天吃也吃不腻!跟恣意哪个蔬菜或菌菇或肉甚至煮汤,都可以搭配,毫无违和感!
有人问我为什么老喜好吃豆腐?由于营养好啊,高卵白;自制啊,1.5元一块豆腐,我家还分2餐吃;味道还很鲜美,外焦里嫩的,我如今都是铁锅煎豆腐的高手啦,哈哈!
小黄鱼,自从学会干煎以后,就再也没做过别的做法,由于着实太好吃了!
香馥馥的,外酥里嫩,简直想像猫一样,整条都吞下去,哈哈!
做起来很简朴,抹点盐腌制一下,煎好了以后撒点蒜,特别香!
出锅后撒点葱花,枸杞装饰一下,悦目又好吃!
另有这个鲜肉鸡蛋羹,是电饭煲煮饭时趁便蒸的,根本不用动手,嫩滑鲜美,端起来犹如水波荡漾,以是又称为“水波蛋”。
不外,我家的鸡蛋羹,比别人家的肯定更好吃。由于下面藏了鲜肉哦,儿子的最爱,每次看到我计划蒸蛋羹,就嘱咐:“别忘记放肉,我要有肉的。”
下面说下做法吧。
由于炖汤须要一个小时,是所需时间最久的。以是,这个菜要先做。
排骨冷水入锅,煮开先去去血水,然后捞起排骨,冲洗干净。
把排骨放入炖锅中,到场适量水、料酒、姜片,再加1小把花生,大火煮开后转中小火慢炖,一共时间设置1个小时,然后全程就不用人管啦,时间到,加点盐就行。
在末了20分钟,到场木瓜,继承煲炖。
接下去,放米入电饭煲,放上蒸格。
鸡蛋打散,瘦肉剁成肉末。
把肉末放入蛋液中,逐步到场温水,搅拌匀称。温水约莫是蛋液的2倍,我每次都用这个碗蒸,估摸着加,很方便。
盖上保鲜膜,放入电饭煲,盖上盖子,正常煮饭,就OK了,再也不用去管要多大火啊,蒸多久啊,会不会老啊什么的,一律不会哦!
什么时间用饭,就什么时间拿出来,外貌用小刀划几刀,淋一勺酱油,即可上桌!
接下去,就准备别的菜。
为了儿子能定时吃上饭,我也是拼了,老公说我动作好快啊,一共50分钟时间里,我排骨焯水到场锅,放米调蛋液入锅,还剖了4条小黄鱼,洗了青菜,切了蘑菇,切了豆腐,然后炒了一个菜,煎了一个菜,汤还没炖好。
说真话,假如不是这个鱼着实太好吃,我最讨厌剖洗鱼了,哈哈!
其中小黄鱼的外貌用少许盐和料酒抹一下。
铁锅不是不粘锅,以是肯定记得热锅热油,擦干鱼外貌的水渍,果断扔进锅里,不要夷由,不要动,中火煎,最美丽。
比及底部金黄了,再翻面。末了撒蒜末,小火,逐步爆出蒜的香味,出锅!
万万不要急哦,不会那么轻易焦的。
接下去,仍然热锅热油,到场豆腐,用同样的方法,煎至两面金黄。
依然是用中火煎最美,最好吃。
豆腐不用起锅,直接到场蘑菇,翻炒,末了到场青菜翻炒,加盐调味,加少许水。
略收一下,立即就可以上桌,超等好吃,又悦目!
末了,取出电饭煲的蛋羹,用刀划一下,淋一勺酱油,把锅里炖的汤也盛出来,就大功告成啦!
你们说,是不是很快哦?
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