想不到吧？我拿主食做的！连火都不开，它比蛋糕还软糯

浙江全威门业

我前几天不是和姐妹们分享了个紫薯杂粮豆包嘛，恰好就把家里的剩饭给办理了。
之后不少姐妹都来找我，说家里做杂粮饭比力少，照旧大米饭多一点。不外这大米饭也是经常剩，看有没有啥食谱能把这点剩饭使用上。

我本日要分享的这个奶香大米糕，你们可要好好看。食材简单，大米饭、牛奶啥的都是家里有的，随手搅一搅，团一团，就能化身精巧小糕点！

蒸好的大米饭本身就是软软糯糯的感觉，而且还带有微微的清甜味。再加上牛奶的香气，无论是口感照旧风味，都是娃喜好的样子。


中心的馅料我用的是豆沙，你们也可以直接用红薯、紫薯大概是南瓜啥的。豆沙本身口感是比力绵密的，又带着点甘甜味，和外层软糯的大米糕搭配恰好！


家里现成的椰蓉，让大米糕在里面滚上一圈，不仅让口胃更丰富，颜值也分绝不输表面卖的那些甜点啥的。关键我们这个做法，营养还康健，给孩子当个加餐，那肯定是老解馋了。

- 奶香大米糕 -

· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不外敏的宝宝
· 食材准备 ·
大米饭150克
豆沙60克 / 牛奶35克 / 糖10克
辅料：椰蓉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01

大米饭到场摒挡机当中，倒入牛奶和适量糖，充分搅打细腻。这个糖的量我加的也不是很多，你们如果还想要淡一点的，可以再去减量哈，根据宝宝口胃来就行。大米饭我发起用软糯一些的，口感更好。
02

打好的米饭泥是比力细腻的那种，但不是很稀的。倒入碗中，稍稍拌一拌到匀称的水平。
03

取来适量的豆沙，揉成小圆子备用。我用豆沙，你们也可以用别的，像是紫薯泥、南瓜泥大概是红薯泥啥的都行。
*如果有姐妹想要自制豆沙的话，可以直接点击蓝色小字获取教程自制红豆沙。
04


双手刷油，这样防止粘黏，取适量的米饭泥整理成小饼的样子。
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小饼中心放上之前准备好的豆沙球，由附近向中心收口，再揉一揉，揉成个圆润的圆形样子。
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家里有现成的椰蓉，在表面匀称的撒上一些，大概是像我这样在椰蓉里滚一圈，裹得匀称点就行了。没有椰蓉的话，你就换成熟淀粉，同样也能防黏，小火炒到微微发黄就可以了。
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这些量恰好是够我做6个，白白胖胖的样子贼可爱，关键还康健省事儿。你们也能把里面的馅换成不加糖的红薯、紫薯啥的，表面裹上米香浓重的大米饭泥，热一热当成主食吃也挺好。



姐妹们想不到，大米饭竟然还能做成这样的精致小点吧。你们平常还有啥米饭的格式吃法，都在留言里说说吧！