鸡胸肉这样做，低脂又鲜味

杨凌火王专卖

鸡胸肉是我们平常减肥瘦身必吃的一种食物，平常吃的最多的就是水煮鸡胸肉了，煮固然是最康健的吃法，但是吃多了就会厌烦，本日换一种做法，比水煮的还要简单，但口感却比水煮的好吃多了。
这个做法不消一滴油，不开火，腌制一会用氛围炸锅炸香后再撕成细条，加上腌制好的黄瓜丝，拌一拌，再撒上黑胡椒碎，当作晚餐是最好不过的了。

鸡胸肉是高卵白低脂肪的食物，适合减肥增肌时食用，食用之后容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身段的作用，所含对人体生长发育有告急作用的磷脂类，是我们膳食结构中脂肪和磷脂的告急泉源之一。
而黄瓜是夏天盛产的瓜菜，含多种维生素等人体所需的营养物质，黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于清除体内垃圾。

把这两样食材搭配一起，荤素搭配，膳食也平衡了，如果减脂缺乏卵白质的只会越减越肥的。
我们必要准备鸡胸肉250克、黄瓜少许、烤肉腌料25克、料酒20毫升，黑胡椒粒少许，盐2克。
1.鸡胸肉用刀把外貌的筋膜去掉洗净控水，黄瓜洗净，备好烤肉腌料。

2.把鸡胸肉放入碗里，加入黄酒用手抓匀去腥。

3.再把烤肉腌料加入抓匀后腌制2小时，
夏天腌制最好包好保鲜膜放入冰箱冷藏室，以免变质。

4.氛围炸锅预热5分之后，取出炸篮，
底部铺上锡纸把腌制好的鸡胸肉加入。
5.选择200度后先15分钟。

6.时间到后取出，再把鸡胸肉翻个面再用15分钟，
时间到后取出晾凉。
7.烤鸡胸肉的同时，把黄瓜切成细丝，
加入2克盐用手抓匀后腌制出水分后捞起挤干水分。

8.等鸡胸肉不烫手的时间，撕成条状，放入碗里，
再把挤干的黄瓜丝加入拌匀，磨入少许黑胡椒碎拌匀即可享用了。