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吃肉不吃蒜营养少一半,这个菜有肉有蒜,烧烤味特香,关键是特殊便宜
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张网捕娱
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发表于 2021-8-30 07:05:15
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来自:中国
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虽然夏天已颠末去了,可是有时候还是忍不住的想来瓶啤酒。说起啤酒,当然要配一些小菜了,今天我们就用鸡胸肉来做个烧烤味的小菜。俗话说吃肉不吃蒜,香味儿少一半,吃肉的时候吃大蒜不但可以去除异味的,还可以增加食欲。
另外还有一种说法,吃肉不吃蒜营养也会少一半哈,蒜当中所含有的蒜氨酸和蒜酶与肉中的维生素b1结合之后会产生比力稳定的酸硫胺素。从而就能够使维生素b1的含量进步4~6倍左右。并且还能够延伸维生素b1,在我们身段当中的停留时间更有利于肠胃的吸取使用维生素b一对于消除疲劳增强体质来说也有着非常大的作用。今天我们就用鸡胸肉和大蒜做好吃的,好了,下面就跟着我一起做吧。
【食材】:鸡胸肉、食盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、食用油、鸡精、孜然、白芝麻
【蒜香鸡胸肉】
1.起首将大蒜剥皮备用
2.鸡胸肉切成比力大的肉丁
3.把鸡胸肉放入碗中,然后加入食盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉
4.先搅拌匀称,然后再加入食用油锁住水分
5.锅中放油,先放入大蒜
6.煎至金黄后盛出备用
7.锅中留底油,放入鸡胸肉丁
8.炒熟
9.加入大蒜
10.加入鸡精、孜然和白芝麻
11.翻炒匀称即可
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