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西安一物理学硕士摆地摊卖卤味:看能不能跨行做点研究
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时尚童年
时尚童年
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发表于 2021-9-4 16:04:00
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来自:中国浙江湖州
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所谓三百六十行行行出状元,在这个多元化的期间,新兴的产业职业不胜枚举,人们不再一味地去追求单一的职业,选择变多了,大家更多的会从自己的喜好出发,布满热情的做自己喜好的事变。
克日,在陕西西安,西北大学物理学硕士王昕摆摊卖卤味,他曾花3个月做上百次试验,研制出独家料包,包罗30多种调料,王昕说做这个事由于喜好吃卤味。王昕本来是和朋侪一起做,电子设备代加工,由于生意比力相对稳定,就想着还能不能跨行研究点什么,恰好他自己对于卤味,对于吃美食比力爱好,以是就钻研了一部分尝试学着做卤味。他自己学得是物理专业,对卤味怎么做但是一点都不相识,众所周知卤味做得好调料是关键,王昕也没有涉及过厨师类的工作,以是对调料的配比也是一头雾水,对于食材选择也不甚相识,以至于他走了许多的弯路。以是在做卤味的前期,浪费了许多的食材,单单是猪蹄就浪费了大概一百多斤,调料也是经心配比,种类有三十多种,一开始他只认识根本的家常调料,剩下的根本都没见过,实验调料,经历了三个月的时间,实验了上百次左右,才获得了最终的口胃。
王昕本来想把卖卤味当做副业,但是现在经过不断地经营成为了主业,他说“放弃是放弃不了了,这个事变我觉得是越做越有意思了。”
无论是从事物理方面的研究,大概从事卖卤味他直言并没有太大的区别,虽然这两个专业大相径庭,但是钻研的精神却贯穿始终,学习的方法总是相通的。在他一开始从事这个行业的时间家人是不理解的,说他明明可以靠脑力吃饭,为什么要一意孤行的从事体力行业,但是他并不觉得作为一个研究生,来卖卤味有什么惋惜,他从来都不认为这是一种浪费,他觉得无论是职业还是行业都不分高低贵贱,只要自己喜好热爱就好。
龙应台曾说过如许一段话:“孩子,我要求你读书勤奋,不是由于我要你跟别人比结果,而是由于,我盼望你将来会拥有选择的权利,选择有意义、有时间的工作,而不是被迫营生。当你的工作在你心中有意义,你就有成绩感。当你的工作给你时间,不剥夺你的生存,你就有尊严。成绩感和尊严,给你快乐。”以是说学习不是最终的目的,他是一种权利,一种选择权,选择你喜好你热爱的东西,你将从事的工作要由于热爱,而不是生存,每一个职业之间所能赋予人的意义是不同的,只要能感觉到自己还在进步,做这份职业能让自己感到快乐,这份工作就是有意义的。
现在的大学结业生许多人从事的工作并不肯定是所学的专业,在学校里更多学到的是一种学习方式,当你将一件事变做到极致,那你就是这个行业中的人才,行业从来没有高低贵贱之分,我们必须正确对待全部的职业和岗位,不能由于一些狭隘的见解就产生职位有高低贵贱之分的想法,社会上每一份工作都有着它们自己存在和连续的来由和意义。职业只有尽职与否,没有高低之分。每一个职业都值得尊敬,我们每个人都是这个天下重要的一份子。根据自己的喜好根据自己的能力来从事一个得当自己的工作,将它做到最好,你也可以成为佼佼者。
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wx_t0o5JOG6
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发表于 2021-9-4 22:32:30
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草,物理硕士做卤味,完了,百年老卤店都一颤,
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月亮潮汐
月亮潮汐
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发表于 2021-9-5 08:20:00
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来自:中国浙江湖州
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各现神通[捂脸]
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幸福雪儿
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发表于 2021-9-5 08:36:03
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来自:中国浙江湖州
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我感觉我们在吃上面的用的精力太过了 什么乱七八糟的吃法种类 太多 是个大问题
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月亮潮汐
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发表于 2021-9-5 09:10:50
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来自:中国浙江湖州
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此研究一定会做得很好![呲牙]
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幸福雪儿
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发表于 2021-9-5 10:39:22
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来自:中国浙江湖州
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高学历人才,去做这些东西,肯定能做的很好的,但是我不建议,不推荐,甚至不鼓励。为什么呢?我觉得,高学历人士,搞搞玩玩就算了,这是一般底层人民的饭碗,你不要去抢了。就是这么个道理。
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wx_Lz0G9yHl
wx_Lz0G9yHl
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发表于 2021-9-5 12:18:22
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来自:中国浙江湖州
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都是些刷题学霸!就那么回事罢了!
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