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外国人爱上火锅?外国人真的喜欢中国菜吗?

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发表于 2021-8-29 19:08:44|来自:中国浙江湖州 | 显示全部楼层 |阅读模式
这大概不是大多数人想看的抱负答案,我的答案是看人和地区,而且不喜欢的居多。在这个标题下,你大概盼望外国朋侪可以或许“认识到他们饮食文化的贫困,并感叹于中国的美食舆图丰富”。

然而,首先,即使是我们的同胞也不大概承认相互的烹饪方法。你如何将不同地区的外国人对我们食物的继承水平一概而论?
别的,99%不知道中国菜是什么的外国人应该首先被清除在统计外。因为大部分外国人他们根本无法区分中国、日本和韩国菜,国外有些餐厅统一叫亚洲菜就和我们的西餐厅一样是综合菜。

剩下的大部分人还在吃中国菜的人,有些还在讨论“中国人吃狗肉太蛮横”的话题,即使他们还在追崇着鹅肝等不人道的食物,去掉这一部分。

再去掉那些规矩性表达喜欢的,还有那些吃的是改良后“中国菜(左宗棠鸡、李鸿章杂碎等)”的人,真正喜欢中国菜的人并不多。

一位澳大利亚客户的大老板第一次来到中国,他一见钟情于中国菜。从那以后,每次他来中国,他都不必要我们来接他,他本身会直接去小餐馆点菜,他和餐馆老板(一位会说英语,一位说川普)可以或许顺遂沟通并点佳肴。

还有几个美国朋侪对中国菜着迷,跟我们一起在夜市的路边摊上吃了小龙虾、鸡内脏和腰花;每次他们去都要点猪脑。。。

另外,一位捷克朋侪非常喜欢中国冰淇淋,他曾经让我把芒果冰淇淋快递给他。。。一位欧洲同事对皮蛋非常着迷。每次他都能独自吃下一整盘。。。
固然,这是一个好的方面,也有许多不调和的声音。其他几个欧洲朋侪对中国食物怀有敌意。带他们去烧烤,效果很不开心,他们以为内脏不健康,吃动物爪子不干净,蘑菇不应该烤,辣椒太多,油烟模糊,味道过于重口。。。

一般来说,美国人和澳大利亚人要大胆得多,无论他们喜欢与否,基本上都敢于先实验;欧洲人太孤芳自赏、自尊心太强,经常喜欢嘲笑中国菜。
外国人喜爱的大多数中国菜都有以下特点:你一眼就能看出是什么料子做的;味道单一,酸、甜或咸;无内脏皮肤、四肢;
颜色是奇怪的,你看不到什么让人猜疑;比如宫保鸡丁、芹菜、百合基本上可以迎合大多数人的口胃,不会让卖弄的人感到害怕。

大家身边有没有外国朋侪呢!欢迎发表意见!
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发表于 2021-8-29 23:21:39|来自:中国浙江湖州 | 显示全部楼层
其他都可以,欧美人最难以接受的是火锅,就像我们接受不了印度人的手抓饭一样…
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