一碗暖身汤，一冬不感冒~秋冬增强抵抗力的最佳时间，别错过

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—— 以下是正文 ——

秋风送爽，炎暑消退，正是丰收的季节，人体也正处于收获时期，机体由活跃、外向、支付的阶段转变到沉静、内向、贮蓄的阶段。
此时适当进补，有助于增强抵抗力，预防疾病。
下面先容一些寒露之后，相宜的食疗方：

莲藕猪蹄汤
材料：
猪蹄半只。莲藕200克，胡椒粉3克，料酒20克，胶片4片，盐3克，枸杞1小把，虫草花几根，清水适量
做法：
1，先来处理猪蹄，用火灼烧掉猪蹄的剩余的猪毛，刮干净表皮焦糊的地方，将猪蹄砍成小块，莲藕去皮切小块。
2，冷水下锅煮沸，大约2分钟左右，不断翻滚，使猪蹄里的血水充分煮出来。
3，煮好后捞出猪蹄，用温水稍稍冲洗干净。
4，将猪蹄放入高压锅，放入调料和清水。
5，盖上盖子焖煮25分钟即可。
功效：通便止泻，健脾开胃。

玉米排骨汤
材料：
排骨500克，玉米1个，虫草花1小把，枸杞1小撮，清水适量，料酒2勺，盐适量，姜片几片
做法：
1，虫草花和枸杞先用清水浸泡。
2，排骨冷水下锅煮沸2分钟，捞出用温水洗净表面的浮沫。
3，玉米切成小段的放入锅内，同时倒入料酒和姜片。
4，捞出虫草花和枸杞放进锅内，到场淹没过材料2倍的温水，大火煮沸后转文火熬煮40分钟左右。
5，最后调入盐调味即可。
功效：降血脂；促进人体对维生素和钙的吸收，维护骨骼康健

虫草花老鸭汤
材料：
老鸭半只，虫草花50克，姜片4片，料酒15克，枸杞1小把，热水适量，盐适量
做法：
1，虫草花和枸杞浸泡15分钟。
2，老鸭砍小块，冷水下锅焯水捞出。
3，把食材都放入砂锅里。
4，倒入适量的热水，放入姜片和料酒，大火煮开后小火慢熬30分钟即可。盅内，直接放入锅内烹煮40分钟即可。
功效：提高免疫力，抗氧化

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地黄母鸡汤
材料：
母鸡一只，生地黄50克，龙眼肉30克，大枣5枚，葱、姜等调料各适量。
做法：
1.母鸡宰杀褪毛去内脏，洗净，焯水去血。
2.起油锅至七分热，将母鸡下锅油炸至变色，捞出沥油。生地黄、龙眼布包，纳入鸡腹。
3.将母鸡放入砂锅，加葱、姜、料酒、大枣，武火煮开，文火慢炖，加盐调味即成。
功效：温中益气，滋补津液。

番茄牛肉汤
材料：
酱牛肉50克，番茄1个，葱花、香菜各少许。番茄酱20克，白糖、淀粉、盐、胡椒粉各适量。
做法：
1.酱牛肉切成薄片；番茄切大片；
2.香菜洗净，切小段。锅中倒入少许油烧热，下葱花炝锅，倒入番茄酱，炒出香味，加水煮沸，放入番茄片、牛肉片略煮，加白糖、盐、胡椒粉调味，勾芡后盛入汤碗，撒上香菜段即成。
功效：补水润燥，促进消化。
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