郑州美食：郑州烤肉江湖再起波涛，各路吃货齐聚“梁山烤肉”，煮酒论好汉

杨凌火王专卖

刀光剑影，快意恩仇的江湖武林，总是让生存在现代的人十分倾慕。江湖气味除此之外，尚有大碗喝酒大口吃肉的洒脱，绿林好汉的豪迈不羁。江湖从未远离，有人的地方就有江湖。

"小二，两斤牛肉，来壶好酒"。江湖人的开场少不了牛肉和美酒相伴。这家郑州双湖大道地铁站附近的"梁山烤肉"店，就能体验一番江湖人大口吃肉的感觉。
梁山好汉相聚是一个"义"字，这里可以感受到一股浓浓的江湖气味。聚义厅的装修风格，一派的古香古色，好似梁山的感觉。
别人家的牛羊肉都是切成薄薄的肉片装成一盘。这里都是论斤来卖，半斤一斤完全看本身能吃多少。切成大块的牛肉穿在铁签子上烤，不会显得有丝毫的小家子气。
食材的种类有很多，各种的烧烤菜这里都有，最具有特色的肯定是碳火烤肉。在别的店里，烧烤都是用铁板，而这里就是用真正的碳火烤出来的。如此的美味固然是本身烤出来，才更有感觉。

碳火烤肉的方式，也是更能重现梁山好汉相聚时的感觉。
保举烤鸡翅、五花肉、玉米和生菜，火炉上烤着肉，另外肯定也得要点花生毛豆。有肉有酒
下酒菜肯定不能少。
烤串浓香四溢，在朋友闲聊的时间足以烤好。吃一块儿烤得流油羊肉特别过瘾，哪怕是吃的满嘴的油渍，也无需在意，烤肉吃的就是一个感觉。

有肉有酒才是江湖，喝酒就看个人酒量了，白酒最香却也醉人，啤酒更适当豪迈的干杯。大口喝酒的更有滋味，小杯白酒逐步细品，多少与此时如今的环境与心境有些不搭。
来这里吃烤肉也不消担心本身烤欠好，会有热心的服务员帮你添碳烤肉。要是朋友能有一手好厨艺，那肯定吃起来更惬意。
客观来说，这家店还是可以，将市井烟火气的烤肉搬上饭店，顾客感受更多的是这里的江湖气。还原最初烤肉的感觉，可以不消顾忌形象大快朵颐，也可以豪横碰杯尽显江湖习气。抛却身上所有的头脑包袱，不由自主地会被这里的氛围所同化。朋友一起醉一场，友情在这一刻显得更珍贵。

对于其他的家人会餐或者情侣会餐也还不错，就是多少会显得有些沉闷，但也算是很不错的用餐体验，体验一种温馨的感觉。
由于烤肉温度较高，适当选择一个凉爽的天气，或者是晚上用餐体验会更好。
泉源：郑食纪