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料足口感好，你一定喜好的花甲粉神仙吃法之烤箱版

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发表于 2021-11-1 09:32:12|来自：中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
忘不了曾经在广州吃过路边小档口卖的开心花甲粉，趁着有空准备复刻不绝在我心头萦绕的美食
By 恭喜發财

用料


  • 花甲 500g
  • 粉丝 两把
  • 红辣椒 1个
  • 青辣椒 1个
  • 大蒜 3头
  • 洋葱 1个
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 1勺
  • 植物油 适量

做法步调

1、花甲清洗一遍，在清水中加入一些白酒，可以让花甲吐沙，再把蒜头打成蒜蓉，青红辣椒、洋葱切丝，粉丝泡软备用
2、锅中再次倒油，油热将蒜蓉倒进去翻炒3分钟，再加入青红辣椒继续翻炒3分钟，最后加入耗油、酱油、盐再翻炒匀称即可盛出来
3、锅中倒油，油热把洋葱翻炒一下放进铺满锡纸的烤盘中
4、把泡软的粉丝铺在洋葱上
5、再将吐完沙的花甲铺上去
6、淋上蒜蓉
7、放进海氏k5烤箱200度25分钟即可
8、爱吃香菜的撒点香菜
9、味道真的很棒哦

小贴士

PS：烤制过程中可以看着花甲一个个有力的伸开，非常治愈哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，各人搜刮“豆果”可以直接检察我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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我说
发表于 2021-11-1 15:13:22|来自：中国 | 显示全部楼层
我平时都是炒，也试试用烤箱做一次，希望能做好！
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发表于 2021-11-1 14:29:41|来自：中国 | 显示全部楼层
想吃[爱慕]
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发表于 2021-11-1 23:29:24|来自：中国 | 显示全部楼层
看着太有食欲了，已经收藏了，回来试一下你的方法
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发表于 2021-11-1 11:28:09|来自：中国 | 显示全部楼层
很好的下酒菜[捂脸][捂脸][捂脸]
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我说
发表于 2021-11-1 18:01:59|来自：中国 | 显示全部楼层
给烤箱打广告了[捂脸]
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发表于 2021-11-1 15:50:33|来自：中国 | 显示全部楼层
写的很明白 什么时候去试一下
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发表于 2021-11-1 22:47:19|来自：中国 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2021-11-1 10:39:02|来自：中国 | 显示全部楼层
我平时都是炒，也试试用烤箱做一次，希望能做好！
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发表于 2021-11-1 15:13:11|来自：中国 | 显示全部楼层
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