白酒照这4点选，能解决不少酒友的烦恼，可惜很多人还不知道

张网捕娱

白酒，在中国是大部门人都离不开的重要饮品。
尤其是人到中年以后，人们对它的需求也越来越大了。
但是，随之而来也有了新的烦恼，好比一到超市挑酒就直接傻眼。
由于白酒品牌实在太多了，很多酒精酒藏身其中，让人防不胜防。
相信不少人看着琳琅满目的发出过“好酒难寻”的感叹！

岂非粮食酒，真的就那么难找吗？
毕竟上，远没有你想的那么难，笔者喝酒多年，总结了不少辨酒的小知识，都是经验之谈，今天在这里给大家分享一下，说不定对你们有资助。
超市买酒，照下面4点选，分分钟能解决你不会挑酒的烦恼！
瓶身标有优级
如果你喝的酒足够多，就会发现有些酒瓶上会标着“优级”，而有的酒瓶上则找不到，起初可能不明白标与不标有啥区别，喝多了就会明白：带优级两字的酒，才是好喝不上头的粮食酒，而不带等级的，是酒精勾兑酒没跑了！
下次想喝口感上乘的纯粮佳酿，肯定要认准瓶身上的“优级”俩字。

瓶身无20821或20822
白酒的执行尺度号，不停是业内人士选酒的“标杆”。
专业人士挑酒，会风俗性地看这串数字，在他们眼中，简单的数字背后，其实蕴含了很多重要的白酒信息。
好比26760，其实是酱香型白酒，而20821和20822，常喝酒的人一看就知道是酒精勾兑酒。
对不会挑酒的人来说，买酒时肯定要看瓶身是否有这两串数字，如果有赶紧放下，千万不要买。

瓶身不带添加剂
酒，是所有粮食精华的结晶。
除了发酵过程中必要的水外，剩余原料必须是粮食，不能添加其它人工合成的东西。
喝酒的时间，一旦发现酒瓶上写有香料等添加剂，赶紧放下，不管别人怎么劝都不要喝，喝完立立刻头。
由于只有酒精酒，才会用添加剂来改善口感和香味，千万要牢记。

易产生酒花
酒花，其实是酒友对酒中泡沫的一种形象叫法。
粮食酒中的成分比力多，相对于酒精酒而言，要更加浓重一点，只要轻微摇晃，就会产生大量的酒花。
酒精酒则与之相反，摇晃后很难有酒花出现，纵然有也会飞快消散。

固然，除了上面这4点外，尚有很多方法能资助我们来区分酒精酒和粮食酒，好比低温法、手搓法以及烧碱法等等，都是颠末验证的，简单又实用。
说了这么多，如果你还是以为挑酒是个大难题，那不妨看一下这2款酒。
别看它们名气不怎么高，但喝过的人都会不由得翘起大拇指，全都是不加1滴香料的珍品纯酿，说不定你都喝过。
君中元私藏酒
此酒来自于有“名酒之乡”的贵州。
酿酒人叫曾传政，是李兴发（酱香之父）徒弟。

别看这款酒在外省没啥名气，但在本地酒友中但是相称受欢迎的，常常是喝完成箱成地搬。
喝过的人都知道，它的口感一流不输大牌，可惜宣传不停跟不上，名气也就没起来。
酒体：清澈见底，透亮程度宛如水晶，晃动酒杯，酒液中刹时泛起绵密的酒花；
口感：细腻，优雅，醇厚的酒液一到嘴里，浓郁的酒香立马在唇齿间爆开，在层层叠叠的香味中，酱香最为突出，喝完后香味并不会在短时间散去，反而会持续上好长时间。

全兴大曲
说到这款酒，不少老酒友都以为可惜。
此酒前身是成都府大曲，有着几百年的酿造历史，古时更是畅销各地，到达了其它酒难以匹敌的辉煌。
改了名字之后，名气不减，更是接连拿下各种国内大奖，在不少业内人士看来，此酒丝毫不输茅台。
口感绵甜爽净，窖香比力浓郁，高度低度都有，喜好的朋友不妨尝尝。

章海兵

失德。失信的后果。