织里资讯

搜索
查看: 1414|回复: 0

这样做红薯馒头,增加坚果风味,稳定情绪,无糖无油,松软香甜

[复制链接]
发表于 2020-4-16 12:34:08|来自:中国浙江湖州 | 显示全部楼层 |阅读模式
这样做红薯馒头,增长坚果风味,稳定感情,无糖无油,暄软香甜!
红薯是一种特别健康的食材,加上红薯口感软面香甜,爱吃红薯的朋侪还是许多的。红薯还可以制作成各种美食,菠萝姐姐给各人分享过的用红薯制作的美食就有好几种了,本日我们的主角依然是红薯,跟各人分享又是不一样的红薯馒头,内里添加了可以稳定感情的亚麻籽粉,前面跟各人先容过了这种健康食材亚麻籽了,本日就不多说了。顺便福利一下各人,跟各人分享一款简朴的花式馒头的做法!
食材:红薯300克,面粉350克,亚麻籽粉50克,酵母粉3克!
做法:红薯去皮切薄片。

133638mm3mv0x7hksg7xg0.jpg

上蒸锅,锅开计时,蒸18分钟。我用的是蒸烤一体机,启动就上汽了,以是直接设置了18分钟。

133638l0iiw6u6vubykbyx.jpg

红薯蒸至软烂,倒在大盆里用擀面杖捣成红薯泥,越精致越好。

133639ck88qn88uqb88t0n.jpg

加入350克面粉,搅拌成面絮状,搅拌好以后红薯泥也不烫手了,然后加入酵母粉。这时间看起来有点干,千万不要被骗了,红薯吸水量比力好,动手揉会越揉越湿的。

133640z7hcn7dr9rwtwvbq.jpg

动手用抓揉的方式揉成面团,看,一点水没加,面团还是很柔软。揉好的面团盖上保鲜膜放在暖和的地方醒发至两倍大。我家的蒸烤一体机有发酵功能,我用蒸烤一体机发酵了一个小时。

133642x82gznuqqr0lzoql.jpg

面团发酵好了,蜂窝状很美丽。

133643zd9tbbl6yyz936qn.jpg

加入亚麻籽粉,这时间动手揉有点粘手,加点干粉把面团揉匀称,揉光滑。

133644giy2lirlphkbpkid.jpg

搓成长条,切成巨细匀称的面剂子。

133645xkskykdj4st4yzku.jpg

把面剂子整理成馒头的外形,用切面刀在上面压4道印子,把面团分成8等份。

133647ypgae2ihsipf255m.jpg

剪刀斜着把每份剪出花瓣,一共8瓣

133649auv2c0tkccuauu7z.jpg

用切面刀沿着压出的印子,把没剪到的地方切成8瓣。

133651i4kd9cm0mmfk4f09.jpg

把每瓣再切成两半。

133651gez76dd4zsr6dr67.jpg

用手把每两小瓣捏到一起去,捏出尖,看起来就像花瓣一样,全部捏好。

133652kqtoxhoy99yqxrzt.jpg

这样美丽的花朵造型就做好了,摆进蒸盘。

133653d7zrf59wx95xfclb.jpg

上蒸锅,锅开计时蒸20分钟。我用的蒸烤一体机机,启动就上汽,以是就直接设置了20分钟。

133654b8glbjgek87zj0l5.jpg

时间到,出锅了,美丽。

133655f746szl4i7cae8c7.jpg

红薯馒头这样做格外的暄软,红薯自带的微甜。

133657degjhvgeujlxpxoj.jpg

亚麻籽有稳定感情的作用,常吃可以缓解春季烦躁,加到红薯馒头中,给馒头增长了坚果风味。本日分享的超简朴的花式馒头的造型,业舯坫养眼。

133659ehc1efeocovfvenk.jpg

我是菠萝姐姐,喜欢我的内容记得关注我哦,同期发布的制作视频已经发布了,接待观看!

133659hgy5yybkm5bynync.jpg
回复

使用道具 举报

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies |上传

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表