买奶茶时，有“2加3不加”，学会以后告诉身边人，买返来喝着放心

吃果不吃冻

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：
昨天，在武汉大汉口美食街寻觅吃的，发现周边的广场，基本上都是奶茶店，coco奶茶、一点点奶茶、蜜雪冰城奶茶、奈雪的茶、喜茶等，基本都是围绕武汉恒隆广场以及武商MALL国广一大圈，像蜜雪冰城这一个地方就有四五家，而且每家列队的人都不少。在武汉真正见识到了，原来奶茶可以卖得这么火。

我一直以为，奶茶应该就是把红茶煮好，然后加入牛奶。或者是一些其它茶叶和奇怪的纯牛奶一起煮，那才叫奶茶。不过这种想法显然是错的，如今的奶茶，几十秒钟就能给你做好，根本不用煮，而且喝在口中，基本都是甜的，有的奶茶还甜到发腻，看到奶茶瓶子里面，放入了很多的东西，我一直在想这些到底是什么？

后来咨询了一下曾经开奶茶店的朋友，他说奶茶里面无非就是加一些珍珠或者是芋圆，也有加红糖，或者是加浓缩果汁的，买奶茶时，有“2加3不加”，学会以后告诉身边人，买时喝着放心。

第一，不额外加糖，本身奶茶的甜度就已经足够甜了，假如此时还去加一些白砂糖或者是糖粉的话，很容易造成热量升高，引发肥胖，所以一定不要额外再去添加糖。
第二，不加爆爆珠，它的颜色特别的好看，所以很多人看着就想着加一点，当你咬开爆爆珠的时候，确实可以给你一种满足感，但是这里面的糖精味也是很足的，添加剂和色素太多，吃上一次没事，假如经常吃，那就存在隐患了。

第三，不添加椰果，这个是很多人都喜欢添加的，吃起来很有劲道，同时也比较的爽脆，点奶茶的时候，不要去添加椰果，这个并不是你想象中从椰子树上提取出来的，而是人工合成的，里面放入大量的椰汁香精。
那有什么是可以添加的呢？
第一种，珍珠
珍珠的主要原料是木薯淀粉，它搭配着红糖制作，口感Q弹爽滑，煮珍珠的时候需要热水下锅，冷水下锅容易让珍珠出现糊化的情况，影响完整性和口感。所以珍珠一般都是当天现煮的，因为不太好保存，当天的还是可以偶尔吃吃的。

第二种，芋圆
芋头和地瓜粉以及白砂糖、水、太白粉制作而成，同样也是放入到滚水中，直到浮于水面在煮1分钟捞出来。芋圆要保证口感，必须也是当天煮才行。

不管哪个奶茶店，要获取有嚼劲又不硬的珍珠必须是当天煮的，而且要一直保温，芋圆也是同样的道理，所以这两个相对来讲比较营养一些。

喝奶茶时，这“2种”料很良心，很多人却不喜欢加，这是为啥呢？一则，是颜色不是特别的好看，二则，味道不如那些鲜果来得直接，究竟上这两种被忽略的东西，才是添加剂比较少的。
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