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下雪啦!10月最冷一天!昆明人的取暖器上,已经开始烤饵块啦……

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发表于 2021-10-22 18:12:59|来自:中国广东 | 显示全部楼层 |阅读模式

有个困扰拉风哥多年的问题:昆明有秋天吗?
别的地方一年四季是:春 夏 秋 冬
昆明的一年四季是:春 夏 啾 冬
从炎天到冬天,不能说无缝衔接吧,但也就是一个晚上加一场雨的时间。


(图源网络,侵删)
而且就今天这种最高温不超过10℃,最低温只有8℃的天气,真的过分了吧。
冷死在冬天情有可原,可是冻死在秋天就让人有点心有不甘了。
昆明出现10月下旬稀有的冷
因为今天实在冷得出奇了,所以拉风哥特意去查了下10月的天气,发现今天可以说是10月最冷一天

(图源:中国天气网)
难怪都冷到上了微博的同城热搜榜。

(图源微博)
就连中国天气网,都称今天是“10月下旬稀有的冷”,还专门提醒昆明的小伙伴注意保暖。

(图源:微博@中国天气)
丽江玉龙雪山迎来深秋初雪
比昆明更冷的是丽江,已经冷到下雪了!!!
10月22日一早,玉龙雪山景区冰川公园迎来了深秋的第一场雪,把游客们惊喜坏了。

(图源:云南发布)
雪白包围在山峰上,美不胜收,深切地感受到了何为“玉龙雪山”。

(图源:云南发布)
这样的天气,是时候把取暖器拿出来了!别人是为了烤火,但昆明人是必须要烤点什么吃吃了!
烤饵块
首先打头阵的肯定是烤饵块,烤各种饵块,方的、圆的、白米的、紫米的。


雪白的饵块,切成合适大小,整齐地排列在取暖器上烤制。烤到饵块两面膨胀,再带点焦黄,就完成了。
烤熟的饵块,抹上卤腐或者辣酱,一口下去,舒服得只想喟叹一声:爽~

烤豆腐
四棱八角的石屏豆腐、外酥里嫩的建水豆腐...不嫌多通通放上来。

刚烤好的包浆豆腐表皮金黄,形状pāo pāo的,咬开的第一感觉就是烫,舌尖碰到嫩滑的内里,再然后就是爽,接着整个人便暖和起来了。

这时候如果再沾上一点辣椒面,豆香中交错着辣香,香辣爽口。
天冷来上这么一口,就明白为什么说“吃肉不如吃豆腐”。

烤洋芋
昆明人取暖器上的“三大巨头”:饵块、豆腐、洋芋。
作为一个爱吃洋芋的昆明人,取暖器没有洋芋都是不专业的表现。烤熟的洋芋,外皮是焦香的,里面起沙,欲罢不能!

烤红薯
烤红薯,算得上是从小到大,不停在吃的美食了。一般来说,红薯烤制的时间还是比较长,但吹着牛放在炉火上烤的话,不知不觉就烤熟了。

甜甜的红薯,被烤得外焦里黄,掰成两段,还滋滋冒热气,金黄的红薯肉看着就很甜。咬一口,冰凉的身体都被瞬间拯救了。

烤火腿肠
对于拉风哥这种家庭条件来说,必须安排一个荤菜——烤火腿肠。

一般是直接撒开包装就放上去,精致点的会用小刀划上几刀。
要想烤到外面焦香,里面熟透,是需要点耐心的,一定要勤快的翻动!

烤年糕
年糕可以烤着吃、炸着吃、蒸着吃,但在天冷的时候,大家都喜欢直接放在烤火炉上烤。
烤出来的年糕裹上红糖,糯米的香加上红糖的甜,甜香软糯,甜而不腻,放在嘴里嚼着很有柔韧性!

当然,上面这些都只是基本操作,取暖器对于昆明人来说,就是个可以暖手的烧烤架,什么都能往上放一放,烤一烤。

昆明人的快乐其实很简单,天冷的时候,吃点暖食就是一件很幸福的事。
在每一个寒冷的日子里,我们仍然能把生活过得暖和顺心。
最后,还是要提醒大家一句,取暖器只有顶端可以烤制,受热面积小。所以尽量选择一些容易熟的食材,或者切小方便烤制。
但不管烤什么,安全都是第一前提。取暖器虽好,但也不要长时间使用噢~
- end -
来源:图文综合至网络
版权归原作者所有,如有侵权请接洽我们及时处理
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发表于 2021-10-22 23:25:23|来自:中国广东 | 显示全部楼层
[哭笑]
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发表于 2021-10-23 00:27:15|来自:中国广东 | 显示全部楼层
看到了这篇文章,我立马烤上了豆腐和饵块,虽然不饿,但就是见不得烤火器上空落落的[哭笑][哭笑][哭笑]
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发表于 2021-10-23 08:33:26|来自:中国广东 | 显示全部楼层
哈哈最了解 已经烤上了[哈哈][哈哈]
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发表于 2021-10-23 08:52:04|来自:中国广东 | 显示全部楼层
昨天离开了昆明,要不也可以看雪了
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发表于 2021-10-23 08:55:02|来自:中国广东 | 显示全部楼层
这就是所谓的春城
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发表于 2021-10-24 02:06:24|来自:中国广东 | 显示全部楼层
饵块刚刚安排上,
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