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就连吃饭的餐具摆放,古代的礼仪也远比现在要考究得多,民间有句俗语说的是“菜不摆三、筷不成五,席不成六”,个中含义就让人大开眼界。
菜不摆三
“三”诅咒客人亡故
所谓“菜不摆三”,指的是招待客人的时候,所上桌的菜肴,不能是三个菜。三为单数,听起来不是很吉利。
上三个菜的场所,每每只会放生在祭奠时,而祭奠的对象,固然是死去的人。用数目为三的菜或者单数菜招待来客,会被理解成在诅咒客人亡故。
其次,三的谐音为“散”,寓意解散。中国人习惯将字谐音化,例如看望病人不能送梨,意味“离”。
在当下,很多农村地域在宴宴客人的时候,如果发现上桌的菜肴不能凑成双数,会选择用咸菜之类的食品,充当菜肴数目,来冲破单数菜肴席面。
筷不成五
筷子是非要一致
“筷不成五”的五,并非是说筷子不能摆放五双:倘若食客有五个人,难不成还得多预备一双筷子?
所谓“筷不成五”,并不能按照字面意思理解,它是指的筷子的是非,主人分给每个人筷子必须是非同一。
最极端的情况,如果三双筷子是长的,两双是短的,就会让人联想到“三长两短”。
事实上很多地域在招待客人的时候,也会不经意间,选用同一批次生产的筷子来招待,避免筷子出现差别。
除了招待客人,我们在用餐前和用餐完毕后摆放筷子时不能胡乱摆放,看起来长是非短的,因为如许会有“三长两短”的错觉,一不留意乃至还会冒犯考究的人。
除此之外,筷子也不能竖插在米饭上,这一举动有烧香拜佛祭奠之意。
席不成六
避免乌龟席
最后所谓的“席不成六”就更故意思了。酒席桌上一样平常是“八仙过海”,也就是坐八个人,而不能坐六个人,主要是为了避免来宾们坐成“乌龟席”。
所谓“乌龟席“是指一张桌子的两侧分别坐两人,上下分别坐一人,俯瞰如此形态像是一只乌龟,别称王八。
在我国民间文化里,乌龟和王八,每每是用来骂人的词汇。“乌龟席”会让食客不经意的感觉本身是乌龟、王八,从而产生一种尴尬乃至被羞辱感。
因此,招待客人的时候,要避免出现“乌龟席”,于是有“席不成六”的说法。
固然一些希奇的风俗、禁忌,已经根本上退出城市住民的生存,成为一种迢遥的记忆和规矩。
但是相识诸如“菜不摆三”等等较为中性的传统,可以或许避免我们在和较为传统的人来往的时候,碰到不须要的麻烦。
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