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原材料：鸡肉1000g ，韩式烤肉酱适量，老抽适量，生抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，葵花籽油适量
电饭煲焖鸡的做法
1、鸡洗净，查抄有无没清算干净的鸡毛
2、剁成小块。将鸡肺部门清算掉
3、洗净，控干水分
4、参加烤肉酱，倒入老抽，倒入生抽
5、倒入少许葡萄籽油
6、参加葱、姜、蒜、八角
7、腌渍2小时以上
8、将其全部倒入电饭煲内，开启，半路会弹起，则再次重新开始，按下去即可。反复2-3次，坚持1小时以上，至鸡肉熟烂为止
9、鸡肉熟烂，出锅即可
小提示：1、鸡肉事先腌渍两小时以上，更轻易入味。2、选择不轻易蒸发水汽的电饭煲，盖上盖子，就别打开了，如许，不会有水汽蒸发，锅内的酱汁也不会被挥发，以是，肯定不用担心酱汁会被烧干。固然，你也要勤照看点，你的电饭煲是否合我的性情，也不得而知。3、电饭煲一样平常煮饭也就是20分钟左右，他就会主动弹起，你必要手动再次按下去，反复频频，直至鸡肉熟烂为止。4、参加生抽、老抽的目的，一是为了增加液体量，二是为了调味，老抽颜色过重，不要加太多。
原材料：茄子300g ，油适量，盐适量，甜面酱适量，生抽适量，白糖适量，味精适量，葱姜蒜适量，大料适量
电饭煲炖茄子的做法：
1、茄子洗干净，茄子切成片
2、将茄子入电饭煲，盖上盖通电煲
3、煲至茄子软绵即可
4、起油锅大料入锅炸香后葱姜蒜入锅煸香
5、加甜面酱炒，加生抽炒
6、茄子入锅，连同煲茄子浸出的汤汁一同入锅，加白糖
7、加盐、味精
8、收汤入味即可关火，盛出享用
小提示：1、茄子非常轻易入味，不必要炖制很长时间。炖制所用调味品依据个人口胃添加。
原材料：猪蹄4份1个， 姜1块，葱3根，蒜5瓣，酱油1汤勺，老抽1汤勺，料酒1勺，冰糖10g，八角适量，桂皮适量，香叶适量
电饭煲猪蹄的做法：
1、质料，收拾好的猪蹄，各种配料
2、猪蹄凉水下锅，煮出血沫，捞起备用
3、碗里倒入一汤勺酱油，一汤老抽，一勺料酒，放入姜蒜，倒入猪蹄腌制15分钟
4、香料，冰糖，腌好的猪蹄一起倒入电饭锅，参加没过猪蹄的净水，炖煮1小时
5、1小时后就可以吃了
6、汤汁不必要煮太干，留点拌饭，拌面也很鲜味
小提示：菜谱上是炖2小时的，我炖了一小时就能吃进去了，喜好软烂的也可以炖久点中途不够水的话可以加点开水进去
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