河北鹿泉特色小吃有哪些

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鹿泉历史久长，距今已有4000余年历史，饮食文化源远流长，六街缸炉烧饼、卷煎假肉、白鹿泉肉较为有名，下面一起来看看吧!
一、胡庄羊汤
鹿泉地方名吃，重要出自鹿泉区李村镇胡庄一带，远近闻名，是一道暖胃、驱寒的保健佳肴。食用羊杂羔汤还具有平喘滋养、止咳等功效，冬天食用结果更佳，对老年人尤为适用。

二、白泉鹿肉
白泉鹿肉是河北传统名菜之一，也是“河北风光”宴席中菜肴之一。具有色泽黄红、质嫩味香、口感咸鲜、麻辣适口的特点。

三、卷煎假肉
卷煎假肉是一项传统烹饪手工技艺，因其制作质料以面为主，又被称作“四面菜”，至今已有600多年的历史。 卷煎假肉是以面为重要原料的系列菜品，由糖卷煎、菜卷煎、溜溜渣丸子和假肉四道菜组成。卷煎假肉的口味分为甜、咸两种。

四、大锅菜肉浇头
大锅菜，鹿泉俗称熬菜，又称烩菜，是北方农村普遍盛行的菜品之一。大锅菜，顾名思义就是用大锅做的菜，因在制作时有一段熬炖的过程，鹿泉人就习惯的称为熬菜。

五、缸炉烧饼
缸炉烧饼重要产于鹿泉获鹿镇的五、六街。获鹿镇五街位于鹿泉南部的丘陵区;获鹿镇六街位于鹿泉西南牛坡山下，该村主街为西关街，隔清静河与城西门相对，原为古代收支山西的要道，两端建有阁楼，东边阁楼有“三省通衢”石刻匾额。

鹿泉的特产小吃今天就分享到这啦，渴望你可以喜好哦~