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打豆浆,不要泡好直接打,多做关键1步,香浓细腻,无腥味无残渣
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发表于 2021-9-16 21:39:16
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打豆浆,不要泡好直接打,多做关键1步,香浓风雅,无腥味无残渣
豆浆,这应该是不少人,早上起来喜欢喝的东西。来一杯豆浆,不管是红枣的、黄豆的、黑豆的,还是其他各种各样、各种口胃的,口感都超等棒,都十分有营养,这不比喝饮料、喝奶茶强多了!
打豆浆,我猜绝大多数人都会,现在豆浆机、破壁机,技能都这么发达,几乎人手一个,早晨起来简简单单几分钟搞定。但是打豆浆,好多人都是把黄豆泡好,然后就直接放在里面打了,虽说如许利用没有错,但是口感却不是最好。
正确的打豆浆方法,并不是把黄豆泡好之后,就直接拿来打豆浆的。假如能有时间再多做2步的话,那么打出来的豆浆会更加香浓、更加风雅,无腥味无残渣。本日我来给大家分享正确做法,感爱好的话就试试看吧。
【打豆浆】
配方:黄豆1把、清水适量、冰糖适量
1、黄豆泡水这个,我猜大部分人应该都知道,假如直接把干黄豆放在里面打豆浆的话,口感不咋地。
2、咱们提前一天晚上,把黄豆给准备好,黄豆的量根据自家生齿数来决定就行。然后我们稍微洗濯一下,把里面坏了的豆子给挑出来,接着把黄豆放入水中,开始浸泡就可以了。气候热可以放入冰箱,冷了的话直接用常温来浸泡即可。
3、上面我也说了,泡好的黄豆,是不可以直接放在破壁机里打的,打出来口感不是最好的。正确的利用方法应该是,我们接一锅清水,开火将水烧开之后,再把黄豆放在水里,小火慢煮3分钟,出锅即可。
4、出锅之后的黄豆,我们还是不要直接打,应该把表面的皮都搓洗掉,然后再稍微冲洗一下。去皮之后的黄豆,控干水分之后,直接把黄豆放在破壁机内就行了,如许倒入适量的清水,加入适量的冰糖,开始打豆浆就可以了。
很多人说,现在的破壁机特别高级了,根本就不消这么复杂的步骤。其实各位实行过就知道,加上这个小技巧,打出来的豆浆味道确实更好了,更加香浓更加风雅,一点残渣都不会有。
小技巧:
黄豆泡好之后,还是不可以直接拿来打豆浆的,正确的做法应该是把泡好的黄豆,放在锅里煮一煮,煮到蜕皮之后,把皮冲洗掉之后,再放入破壁机中打豆浆。
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