秋天多吃南瓜，和大米饭一起做，出锅大人孩子抢着吃，饭菜一锅出

幸福雪儿 · 发表于 2021-9-14 10:54:20|来自：中国

本日又来跟各人分享懒人版米饭的做法啦，如许做出来的米饭有菜又有饭，不仅省去做菜的麻烦，而且吃起来会更加鲜味，因为如许的米饭做出来之后米饭非常入味。这个懒人版米饭的做法就是南瓜香肠米饭。这道南瓜香肠米饭的做法是比较简朴，比较快速的，最紧张的是各种食材搭配起来，它的营养比较丰富。一起烹饪一下这道鲜味的南瓜香肠米饭吧。
【南瓜香肠米饭】
【制作食材】大米，南瓜，土豆，香肠，香菇，生抽，蚝油，老抽，食用油，小葱
【制作步骤】

1、南瓜香肠米饭，吃起来咸香有味，做出来之后有饭又有菜，而且做起来特殊简朴。一起来预备一下南瓜香肠米饭的制作食材吧。预备适当的大米，平静常煮米饭用的大米差不多即可，接着预备一块南瓜，一个土豆，半根香肠，两个香菇，适量的生抽，蚝油，老抽，食用油和一根小葱就可以了。预备完这些制作食材之后就开始各种食材的处置惩罚以及南瓜香肠米饭的烹饪吧。

2、咱们起首要将大米淘洗一下，将大米放到一个大一点的大碗中或者是小盆中，参加适量的净水，用手将大米抓洗一遍。洗完之后把水倒掉，然后再次倒入净水，放到一旁浸泡半个小时，如许会让我们蒸出来的米饭粒粒分明，非常好吃。米饭已经淘洗完了，接下来咱们处置惩罚一下南瓜。

3、将预备好的南瓜先冲洗掉外面比较大的杂质和脏东西，接着将其控干水分放到案板上，然后将南瓜的外皮全部去掉，最后切成小块。南瓜小块的大小在1×1厘米左右，不要太大了，要稍微小一点，如许更容易出味更好吃。

4、南瓜小块切完之后，咱们先将它放在一个大碗中。接下来再把土豆处置惩罚一下，土豆和之前的处置惩罚方法是一样的，先洗净接着去皮。去皮之后再将它稍微清洗一下，然后咱们再将土豆切成小碎丁，切完的小碎丁放到南瓜中备用就可以了。

5、接下来再把预备好的半根香肠切成碎丁放入碗中，将香菇切成碎丁放到碗中，香菇在切之前要清洗干净。起锅烧油，油热之后放入香肠，先炒出香肠的香味，然后参加香菇翻炒一下，接着放入南瓜，土豆大火翻炒一分钟，然后放上一点生抽，蚝油调味，最后再来一点净水，再加上一点老抽翻炒均匀，将其煮开，一分钟之后关火待用。

6、把浸泡好的大米放在电饭煲中，然后将咱们炒好的配菜全部倒入到电饭锅中，再参加适量的净水盖上盖子焖煮40分钟。时间到撒上葱花，然后将它们搅拌一下，再将米饭打出来，装在碗中，用铲子按压紧实一点，接着扣上一个盘子翻过来，将碗拿掉即可食用。
【小贴士】
1、大米不要预备得太多。
2、在炒各种配菜的时候，要按照自己的口味添加调味料。
好了，本日的美食就和各人分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋侪可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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