中秋相近，除了月饼这“4大名鸭”也值得买，鲜香味美家宴吃得香

月亮潮汐

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：


中秋节如今俨然已经变成了美食节，这也碰巧阐明了，民以食为天的真理。只要去超市，货架上根本上都是关于中秋的礼盒，月饼、饼干、鸭子等等包罗万象。不外我认为，中秋邻近，除了月饼这“4台甫鸭”也值得买，鲜香味美家宴吃得香。鸭子在江南水乡，是不可多得的美食，家宴上它也是常客。

南北方的人都爱吃鸭子，北方主要是吃烤鸭，南方则吃酱鸭比较多，当然这也不是绝对的。接下来我们可以一起来相识一下，南方人评出的“4台甫鸭”，中秋送礼记得买点，好吃解馋还有面子。中秋节也是一个“送礼仪”许多人只会送月饼，究竟上送鸭子也黑白常不错的选择，不但好吃还不用担心糖分太高。

01、南京盐水鸭


盐水鸭是南京的特产，它是用食用盐还有八角、葱以及生姜还有桂花等，搭配着这些调料制作而成的，选用的鸭子一般都是散养的土鸭，制作好的盐水鸭，个大，肉质饱满，非常值得去品尝一番。

南京的盐水鸭吃在嘴里，会感觉到滋味非常的浓郁，它的香料用的也比较足，传统工艺制作的鸭子，香鲜美味，细嫩适口，独特的秘汁，加上经心的烹制，包管了它肥而不腻的口感，常吃也不会感觉到腻。

02、煌上煌酱鸭


煌上煌酱鸭也是我平常吃的比较多的一种鸭子，它的主要特点是酱香味特殊的浓，而且带着鲜辣，当你一口咬下去的时间，嚼劲十足。

这个酱鸭接纳植物香辛料，酱卤而成，因为选用的鸭子都是天然散养的鸭子，所以吃的时间你会感觉到特殊的鲜辣，我最喜欢的是它的嚼劲，而且骨头也比较的酥松。辣香味的酱鸭，香气扑鼻而来，会让人特殊满足。

03、四川樟茶鸭


这个鸭子是典型的川味，它的主要特点，熏香味很重，色泽看起来会比较的天然，加上它精选的原料，用古法武艺制作而成，很值得大家去品尝一下。

樟茶鸭，用三十多种的香料秘制，而且还必要颠末二十一天的天然风干，如许就包管了它的色泽鲜艳，黄里透红。樟茶鸭，肥而不腻，味道非常醇厚。它接纳的是真空袋装，所以买返来以后，要记得实时吃，或者是冷冻保存。

04、湖南酱板鸭


湖南的酱板鸭，选取的是洞庭湖的麻鸭，用传统的卤味，再搭配辛香料，快速地锁住鸭肉的好味道，制作好的鸭子，鸭皮Q弹，细嫩适口，慢火卤出来的好味道，吃的时间肉质丝丝紧扣，独特的风味，令人垂涎。

酱板鸭它的肉质比较的干韧，撕肉成丝，外香里韧，入口迷醉，吃上一次，就难以忘怀，非常值得和家人一起分享的一款鸭子。

中秋就要到了，南方人评比的这4款鸭子，口碑特殊的高，喜欢吃的朋友，中秋到临之际可以多买一些，味道好还有面子。

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我说

最喜欢吃烤鸭，咸水鸭齁咸，不知道是我做的方法不对还是怎么，不好吃

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中秋就要到了，南方人评选的这4款鸭子，口碑特别的高，喜欢吃的朋友，中秋来临之际可以多买一些，味道好还有面子。

月亮潮汐

喜欢烤鸭和酱板鸭

月亮潮汐

只吃过3种鸭子，湖南的酱板鸭没吃过。谢谢分享

幸福雪儿

嘉兴的酱鸭也是非常好吃的！

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喜欢吃鸭子，特别是腊鸭

月亮潮汐

就喜欢吃酱板鸭，烤鸭 ，嗯，反正非常有食欲啊

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喜欢吃烤鸭和白切鸭

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以前我爸做的三杯鸭好吃。好怀念现在吃不到了[流泪][流泪]