饭馆里“最干净”的5道菜，老板本身常常做来吃，却很少有人点

杨凌火王专卖 · 发表于 2021-10-11 17:53:42|来自：中国

各人好，随着生活程度的提高，现在人们在集会的时间，都喜好到饭店中去吃饭。尤其是家里有几个朋友的时间，都会选择到餐馆中，去解决这个题目。由于自己动手在家做饭，不仅麻烦，而且味道还不好吃，以是这个时间去餐馆中吃饭，就成为了最佳选择。

虽然去饭馆吃饭方便，但点菜却又成为了一名技能活，如何才气把菜点得有滋又有味，这就成为了关键。
为此我今天就来给你推荐5款菜吧，每次我去饭店吃饭的时间，都会首选这几款菜，不仅味道好，而且在制作的过程中，还很干净。相比较于麻辣小龙虾、爆炒螺丝这些特殊脏的菜时，这几道菜真的很发起各人，去点一点。

饭馆最干净的5道菜，老板自己都经常吃
一、清蒸鱼
做清蒸鱼肯定要接纳最鲜活的活鱼，不然做出来的清蒸鱼味道就很腥，以是饭店中在做清蒸鱼的时间，都只会接纳活鱼，并不会用死鱼。如果用死鱼去做清蒸鱼，鱼的味道就会受很大影响，以是店家在做清蒸鱼的时间，都会接纳现杀的活鱼。
除此之外，清蒸鱼在制作的时间，还能最大程度保证鱼肉的鲜美，及营养价值。相比较于很多鱼肉做法的时间，清蒸鱼但是非常营养的，以是在饭店中吃饭的时间，肯定要记得点上一条清蒸鱼，虽然价格贵，但绝对对得起这个价格。

二、爆炒肥肠
喜好吃肥肠的人都知道，爆炒肥肠但是肥肠最好吃的做法之一，虽然肥肠味道好，但是在清洗的时间却非常麻烦。如果清洗不干净的话，肥肠口感吃起来就会有异味，而且味道会发苦，肥肠清洗不干净，就很难做出好味道。
以是店家在对肥肠进行清洗的时间，都会反复地去多清洗几遍，如果肥肠清洗不干净，顾客一吃就知道了。虽然肥肠难清洗，但是它的价格一般都会很贵，一小份就要几十块，利润还是很大的，顾客却总以为贵，以是他们都不愿意去点。

三、菌菇类菜式
提到菌菇类的美食，信赖很多朋友都很喜好吃，像我就特殊喜好吃油炸蘑菇，酥酥脆脆的口感真的很香。这些蘑菇在清洗的时间，一般都会先把它撕扯成条状，然后再用清水反复清洗，直到把内里的泥沙清洗出，才可以用来烹饪。
由于菌菇类食物在生长的时间，一般都是长在泥沙中，如果不细致清洗干净的话，这些泥沙就会掺杂在内里。像我这种嘴刁的人，只要有一颗细沙，我立马就知道，这不是砸了招牌吗？以是这些菌菇类的菜肴，商家在清洗的时间，都会清洗的很干净，制止泥沙残留。

四、时令蔬菜
在饭店中吃饭的时间，时令蔬菜肯定要记得多点上一些，由于每个季节，都有不同的蔬菜食材上市。这些刚上市的蔬菜食材，对比那些蔬菜大棚中所种植出来的蔬菜时，它们的营养价值会更高，口感也更好吃。
就比如我们现在已经进入了深秋季节，就要去多吃一些秋季的应季蔬菜，像南瓜，玉米，茄子，豆角，这些蔬菜都属于秋季的应季蔬菜。反之豌豆，莴笋，油菜，菠菜这些其他季节的蔬菜，我们就要少吃，很多都是蔬菜大棚中种植的。

五、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋这道美食，是一道最家常的家常菜，其烹饪方法是非常简单的。色泽鲜艳，汤汁浓郁，口感酸酸甜甜的，特殊适实用来下饭。除此之外，西红柿和鸡蛋还都是非常营养的食材，两者混合在一起的话，能让这道菜营养价值翻倍。
虽然它味道好，但是很多人在下馆子的时间，都不愿意去点，由于他们总以为这道菜，实在是太普遍了。大多数人去饭店中吃饭的时间，都总想吃点别的什么，对于这种自己都能做抵家常菜，他们就都不愿意去点。

以上5道菜，是你平时去饭店中爱点的吗？这几道菜可都是我最爱点的哦，由于它们真的很卫生。如果你从前去饭店中，不知道该怎么点菜的话，以上这几道菜，你以后在吃饭时，肯定要记得点上一点哦。
关于更多饭店点菜的小知识，各位看官，你们有更好看法吗？欢迎在批评区留言告诉我。