南京旅游：有家店在这条街上显得格外热闹

张网捕娱

有家店在这条街上显得格外热闹，那就是宝记烧烤。
店内座无虚席，灯火通明。亮晃晃的灯火，让夜晚显得尤为热情。

烧烤店里永远不缺酒，也永远不缺故事。
繁忙了一天之后，晚上在宝记烧烤撸串儿，就是他们的快乐。

店内有很多中年男人，他们聚在一起，撸串，嗦虾，喝酒，大笑着谈天。他们也举起酒杯，跟背着吉他自弹自唱的陌头艺人一起唱着《真心好汉》。

“把握生命里每一次感动，和心爱的朋侪热情相拥。”
唱罢，他们举起酒杯，一口吻喝完了。烧烤永远是夏夜的主旋律，三五友人相聚于此，杯盏之间，是平凡日子里最简朴的感动。

烧烤能在挚友欢聚时占据重要的地位自然是有理由的。跟挚友一起大口喝酒，大口吃肉，舒畅的吹吹牛聊谈天，岂不快哉。

比如烤得滋滋冒油的五花肉，一口下去，微微的焦脆的外皮和内层的烤化的油脂在口中开释出诱人的香味，再加上调料和芝麻的味道，闷一口啤酒，那感觉真的是炎天最愉快的滋味啊。

又或是先炸后烤的鸡爪，外皮颠末烤制变得脆香诱人，鸡爪里的胶质也变得更加软糯，弹弹糯糯的口感有着一种让人无法停下的魔力。

还有烤脑花，固然看起来就有种暗黑重口胃的既视感，但滋味却是妙不可言。微微焦脆的外皮与软糯糯的脑花形成口感上的鲜明对比，配上调料的鲜麻香辣，绝了！

腾讯网友

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