星期六，丰盛的烤牛肉大餐·

杨凌火王专卖

『前两天就计划着周末吃烤肉，今天一早，托朋侪买的牛肉和各种潮汕美食都到了，午餐先挑一点精华部门尝鲜，有不少新的亮点噢！』
▼ 晒一晒食材先。松茸是昨天到的，跟牛肉一起煎烤，堪称绝配。


下面这个是雪花。

下面这盘肉是匙柄，位于牛脖仁和牛肋排之间，这个部位的肉特别嫩，一头条只有两条匙柄噢！

下面这盘是牛板筋，平时都喜欢拿来红烧，今天实验煎烤，结论：超等棒。随后就有图片记录。

这盘颜色稍浅的，是昨天买的猪梅花肉，直接切薄片煎，腌不腌制都行，由于煎熟后可以直接洒烧烤料。

▼ 主食：虾饺和烧麦。都是来自汕头，纯手工做的，加热即食，比外貌酒店里卖的速冻货好吃太多了。

▼ 以下随拍记录。最先烤的就是牛板筋，烤出来的口感丰富极了，脆、嫩兼得，牛油香四溢。





烤匙柄···这嫩度，漂亮。


末了烤猪梅花肉，这个部位的肉也是猪肉的极品部位，下次计划拿煎烤箱或者空气炸锅试试，先腌制再烤，肯定是下酒的好菜。


『 谁说上了四十就不勇
四十岁就像一条活龙 』


潮爸菜谱不停都在实时更新呢
400多种鱼、肉、虾类家常菜做法
请按下图两种指引方法检察


▲ 点蓝色字：江城潮爸美食会
在右上角放大镜搜索关键词
如果仍无法搜索到您需要的菜谱（请原谅，潮爸是在业余时间，独自写这个公众号，所以没有那些商业公众号那么专业和花哨），或是家有贵客来到，急需大展厨艺，而您深感茫然······别慌，给潮爸发个微信，您懂的···
如果您已经完全明确回家吃饭的紧张性
务必将这份菜谱转发给家里做饭那位
这将直接决定你的生活质量
你懂滴···
然后右下角点个“在看”
这将会分享给您朋侪圈中更多的好友