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早餐孩子不许吃粥，根据张文宏发起，我家早餐这样煮，孩子吃不腻。
对于引起网友热议的问题：早餐不能喝粥，张文宏教授又出往返应了。目前学校连续开学，除了要做好防护工作外，在为门生的饮食方面也要多加留意。张文宏教授在直播中讲过，“不管孩子长得胖瘦，喜好不喜好吃东西，目前这段时间孩子的饮食，家长都要器重，天天要有充足的鸡蛋，充足的牛奶，另外就是早上不许吃粥。”
张文宏教授的一番话很快引起网友的热议，激起了千层大浪。早餐喝粥由来已久，人们风俗在早餐来上一碗热腾腾的米粥，吃得舒坦。喝粥配咸菜、咸鱼，在闽南是老一辈人的风俗，流传至今。
不外张文宏教授的发起照旧应该引起大家的器重，目前这时候，大家除了要包管营养，还要补充充足的卵白质，他发起除了鸡蛋、牛奶，还应该多吃牛肉，另外就是喜好喝鱼汤的人，最连“鱼渣”都要吃掉。
跟着张文宏教授的发起，在家做个营养鲜味的特色早餐，10分钟就可出锅。
闽南特色面线汤
食材：面线1个、瘦肉1小块、虾仁10个、鸡蛋2个、白菜2片、葱、韭菜适量
制作步调
第一步：将瘦肉切成薄片，加生抽、醋腌制入味，加少量地瓜粉抓匀。虾仁用开水焯一下去腥味。
第二步：将白菜切成细丝，韭菜切段，葱切葱花。
第三步：将鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌匀称，锅热后，倒入鸡蛋液摊平，摊成两面呈金黄色的鸡蛋饼，并将鸡蛋饼切成细条。
第四步：锅中水开后，下白菜、瘦肉羹，煮开。
第五步：放入面线、倒入虾仁、韭菜段，熟后加少许味精调味，最后撒上葱花，加1勺葱头油。
闽南特色面线汤，有瘦肉、鸡蛋、虾仁青菜，营养又鲜味，老少皆宜，很符合张文宏教授的发起。
小贴士
1、面线有充足的咸味，这个早餐不必要另外加盐。
2、可以加本身喜好的任何海鲜，如：鱿鱼、花蛤等等，即可提鲜又鲜味。
大家平常都做什么早餐吃呢？接待大家留言互换。
一屋三人，三餐四序，我是李家妈妈美食，喜好分享家常菜，期待您的关注。 |
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