官方微信 手机客户端 设为首页 收藏本站
QQ登录 微信登录 登录 注册

织里资讯

搜索
免费发布信息

首页

信息

服务

社区
查看： 1240|回复： 20

白玉菇怎么做最美味？厨师长教你烹饪技巧，鲜嫩爽滑，香辣入味

[复制链接]
发表于 2021-8-23 11:39:11|来自：中国 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天和大家分享一道家常小炒“线椒白玉菇”的做法，简单一炒，鲜嫩爽滑，不放肉也很好吃，有喜欢的赶紧学一下。

食材：白玉菇、线椒、小米椒
辅料：大葱、生姜
调料：食盐、鸡粉
【线椒白玉菇】—— 鲜香滑嫩
1.下面开始准备食材
准备白玉菇一把放入清水中，加入一勺食盐，多抓洗几遍，把比较大的撕开，洗干净以后捞出来，沥干水分备用。
清洗白玉菇时加食盐，能够充分去除上面的杂质。

准备线椒两根，切成片。
准备小米椒几个，同样切成片。

2.下面开始准备辅料
准备大葱一段，破开切成葱花。
准备生姜一块，拍散切成末。

3.下面开始烹饪
锅内烧油，油烧热以后，放入葱花和姜末翻炒几下，倒入线椒和小米椒继续翻炒，炒出香味以后，把白玉菇倒入锅中，开大火爆炒1分钟左右。

把白玉菇炒至断生，加入食盐2克，鸡粉1克，快速翻炒入味以后即可装盘上桌。
白玉菇要大火爆炒至断生再调味，以免出水口感不够脆嫩。

好了，一道鲜嫩爽滑的线椒白玉菇就做好了。
回复

使用道具 举报

发表于 2021-8-23 19:44:31|来自：中国 | 显示全部楼层
感谢感谢感谢分享，不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2021-8-23 20:27:20|来自：中国 | 显示全部楼层
看着感觉好好吃，感谢分享，点赞转发了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2021-8-23 13:07:09|来自：中国 | 显示全部楼层
感谢分享，点赞转发了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2021-8-23 16:00:34|来自：中国 | 显示全部楼层
白玉菇很好吃
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2021-8-23 12:59:09|来自：中国 | 显示全部楼层
看着不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2021-11-14 13:26:24|来自：中国 | 显示全部楼层
菌类食物我的最爱
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2021-11-13 21:22:25|来自：中国 | 显示全部楼层
油烧热以后放入葱花和姜末翻炒几下
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2021-8-26 21:59:30|来自：中国 | 显示全部楼层
白玉菇不焯水会有草酸吧？
回复 支持 反对

使用道具 举报

我说
发表于 2021-8-23 20:27:54|来自：中国 | 显示全部楼层
好吃
回复 支持 反对

使用道具 举报

下一页 »
123下一页
返回列表 发帖 回复

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies |上传

本版积分规则

精选推荐

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

关于我们
网站介绍
招贤纳士
联系我们
新手上路
客服中心
网站地图
新手帮助
业务合作
广告服务
代理业务
友情链接
网站服务
商家入驻
房产频道
汽车频道

官方微信

手机版

手机APP

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表