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不打发不发酵不加糖,自然香甜!越吃越上瘾,孩子根本不敷吃

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发表于 2021-11-12 10:19:23|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式

红薯粘豆包推荐月龄:12M+

配餐用途:主食

功效:消积食/补维生素/预防便秘



营养特点

秋冬是干燥的季候也是吃红薯的季候。它黑白常好的粗粮,内里丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动,缓解宝宝的便秘问题。今天我们来做一道不常见的红薯粘豆包,软糯香甜,大人小孩都爱吃。

红薯除了膳食纤维多以外,内里还富含胡萝卜素,可以转化成维A,对宝宝的视力有很大的帮助。我还加了维生素含量极高的红枣,咬一口,红薯里透着一股枣香~

食材工具


红薯:1个

红枣:5颗

糯米粉:70克

中筋面粉:10克

工具:蒸锅


1.红薯去皮,切块。

2.放入蒸锅,大火蒸15分钟。
可以用筷子戳一下,软了就说明熟了。

3.红枣去核切碎,红薯捣成泥。

4.把糯米粉、中筋面粉、红枣碎倒进红薯泥中。

5.用筷子搅拌。

6.把面絮倒在揉面垫上,用手揉成不沾手的面团。取适量,捏成窝窝头状。
中空更容易熟。

7.捏完后,在表面裹上一层糯米粉。

8.放入蒸锅,水开后大火蒸十分钟。
蒸的时间不要太长,会变软不成型。

9.软糯香甜,一口又一口,根本停不下来 ~

添加要领

红薯粘豆包中可以再添加一些别的果干(如葡萄干、蔓越莓干)。
同样这个做法,你也可以把内里的红薯换成其他谷薯(如南瓜)。
我们的制作量不等于宝宝的添加量,宝宝吃不完,可以放到下一餐。
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发表于 2021-11-12 13:24:02|来自:中国 | 显示全部楼层
可以试试看
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发表于 2021-11-12 17:06:09|来自:中国 | 显示全部楼层
不需要放酵母吗?
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发表于 2021-11-12 13:55:23|来自:中国 | 显示全部楼层
红薯
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发表于 2021-11-12 10:54:48|来自:中国 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-13 19:09:02|来自:中国 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-12 17:48:23|来自:中国 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-12 19:59:08|来自:中国 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-14 14:53:20|来自:中国 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-14 08:12:02|来自:中国 | 显示全部楼层
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